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 西餐喝酒的方法    发布者:

飲食禮儀:西餐喝酒的方法
 用三根手指輕握杯腳

    酒類服務通常是由服務生負責將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑑別一下品性是否有誤。只須把它當成一種形式,喝一小口並回答Good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。

    正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應用大拇指、中指和食指握住杯腳小指放在杯子的底台固定。

    喝酒的方法

    喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。

    此外,一飲而勁邊喝邊透過洒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。

 

cleanday robot
239 几天前 14.04.2009 15:42:58
image 评论: 0     群组: 全体预览: 733    
 韓國的酒道和禮節    发布者:

韓國的酒道和禮節
在與韓國人的交往中,慢慢也懂得了一些韓國的酒道和禮節,與韓國人一起喝酒,不能自己給自己倒酒,而必須別人為你倒酒,當然,你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒,喝了有害健康。但這只是一種說法,而實際上卻是透過相互斟酒來表示友誼和尊重。

    年輕人和長輩在一起喝酒,要首先敬長輩。長輩先喝,後輩則端起酒杯,側過臉去喝,以表示對長輩的尊敬。為別人斟酒,一定要用右手拿瓶,即使你是個左撇子,也要暫時克服一下,因為在韓國人看來,用左手斟酒意味著看不起對方,就像主人向下人賜酒一樣,是不禮貌的。斟酒時,右手拿酒瓶,左手要扶著右手,以示尊重。而接受者也要雙手捧杯,以示謝意。

    韓國人喝酒不喜歡續酒,而喜歡一杯喝完再倒。這與中國人不斷地為客人續洒有很大的不同。

    韓國人的敬酒也別具一格,向別人敬酒時,首先將自己杯中的酒喝完,然後把空杯遞給對方,對方接過杯後,再為遞杯者斟滿酒。遞杯者一飲而盡後,又把酒杯遞回去,再斟滿杯,回敬敬酒者。有時有酒席上,韓國的主人拿著自己的酒杯,繞著桌子向客人──敬酒,此時如不接受主人的敬酒,是不禮貌的行為,因此,即使不會喝酒,也要在征得主人的諒解後做一做喝酒的樣子。

cleanday robot
239 几天前 14.04.2009 15:40:10
image 评论: 0     群组: 全体预览: 625    
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